ちびっこ✿ハムツナ＆ハムチーズ✿パン
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ちびっこ✿ハムツナ＆ハムチーズ✿パン
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'08.9.14話題入り♪ これ、すっごく美味しい。 是非食べてみて～❤ '09.7.22 100人達成♪
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材料：(ちびっこハムツナが18個分)
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| 【1】 パン生地をこねる。HBでも手ごねでも。手ごねの詳しいレシピはID*６２３５４４にあります。 | |
| 【2】 ※気温が低い時の発酵法をID*629727に載せました。参考になさってください。 |
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| 【3】 一次発酵が終わったところ。 |
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| 【4】 ガスを抜き6個に分割する。 |
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| 【5】 丸めて、おしり部分をしっかり閉じベンチタイム15分。 |
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| 【6】 大きめのタッパーなどが便利。 |
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| 【7】 ふたをして… |
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| 【8】 15分たつと生地がずい分回復している。 |
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| 【9】 ツナ缶は油や汁けをきって、塩コショウ少々とマヨネーズで和えておく。 |
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| 【10】 生地のガスを軽く抜き、麺棒で広げる。 |
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| 【11】 ハムを乗せる。 |
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| 【12】 手前からクルクル巻く。巻き終わりをしっかり閉じる。 |
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| 【13】 ※これはハムツナの作り方＊ 包丁で3等分しアルミホイルに乗せる。 |
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| 【14】 真ん中にツナを入れる。箸のようなものでぐぐっと奥まで突っ込むのがポイント。（発酵したときにツナだけ飛び出さないように） |
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| 【15】 温かいところで2次発酵４０～５０分。 二次発酵が終わったら、とき卵を塗り… |
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| 【16】 マヨネーズを少々しぼる。 |
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| 【17】 220度オーブンで12分焼く。（電気） 完成。 |
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| 【18】 ※ここからはハムチーズの作り方：手順⑫まで一緒です。 |
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| 【19】 そのまま2次発酵させピザチーズを少々乗せてオーブン220度で12分焼く。 |
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| 【20】 これも美味しいです。 |
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| 【21】 ※このときはハムチーズ＆ハムツナ＆シナモンレーズン＆ソーセージドックを一度に作りました。 |
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| 【22】 1種類ずつ作ると楽しいですよ♥ |
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| 【23】 同じ生地でいろいろ作れます。こちらはID*６２４０５１のちびっこメープル。 |
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| 【24】 こちらはID*６２５３５２のシナモンレーズン。 |
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| 【25】 ソーセージパンはID*６２６１８１。 |
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| 【26】 ※手前は帽子パン。 ID*639040 |
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| 【27】 ID*６２３５４４のちびっこチーズ。 |
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| 【28】 ※小鉄姐さんがブラックペッパー多めで作って下さいました。スパイシーです！うふ～。ありがとう。 |
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| 【29】 ※kamu蔵さんがちくわマヨもつくってくださいました。ちくわ！！絶対美味しいでしょうね。ありがとう。 |
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| 【30】 '08.9.14おかげさまで話題入りしました。作って下さった皆さんありがとうございました。 |
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| 【31】 '09.7.22 100人の方に作っていただきました。 ありがとうございました。 |
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【コツ、ポイント】生地に入れる水分量はその時の湿度、粉の状態で加減してください。 固いとふくらみが悪くなります。（レシピより多くて可） 220度オーブンは電気です。 12分くらいで焼けるように温度を設定してください。低い温度で長く焼かないように。
【このレシピの生い立ち】ハムが冷蔵庫に残っていたので。
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