配合見直しました。甘くてふわふわなパンに全粒粉とバナナを入れた、栄養ある食パン。フレンチトーストにしても美味しい♪
コツ、ポイント
仕上がりが膨らまないとのレポを多くいただいていたレシピなので、配合一部変更し、膨らむ配合に仕上げました。私はこちらで釜伸びしました。
ナショナルSD-BM101使用。
バナナも初めから入れた方がきれいに仕上がりました。
材料
(2010年8月26日配合一部変更致しました 1斤)
このレシピの生い立ち
子どもがそのままで食べても栄養があるパンに挑戦☆
2.
ドライイースト以外の材料をすべてHBに投入。
ドライイーストは所定の位置にセットする。
3.
※早焼きコース
ある方は淡いにセットしてスタート。
https://cookpad.com/recipe/626225
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