鶏もも肉のネギだれ焼き
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鶏もも肉のネギだれ焼き
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鶏もも肉をネギだれで焼くだけ。簡単♪美味しい♪家族みんな満足♪ サントリー梅酒コンテストでグランプリをいただきました。
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材料：(３～４人分)
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| 【1】 ネギはみじん切りにして、水、鶏ガラスープの素、はちみつ、コショウと一緒によく混ぜておく。 | |
| 【2】 鶏肉を一口大に切って塩・酒で下味をつけ片栗粉をもみこむ。 | |
| 【3】 フライパンを熱し、少量の油で両面焦げ目が付くまで焼く。この時完全に火が通らなくてもOK。 | |
| 【4】 ①で用意していたネギだれを入れて焦がさないように弱火で５分ほど焼けば出来上がり。 |
【コツ、ポイント】ネギだれを入れたら、焦がさないように弱火で調理してくださいね。 味が薄いようなら最後に塩コショウで調整してください。
【このレシピの生い立ち】鶏肉料理を簡単に美味しく作りたくて、試行錯誤の上こんなレシピができました。
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