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ねっとりマグロの漬け丼
by 親分ちゃん
安いびんちょうマグロで生姜たっぷり♪
コツ、ポイント
生姜たっぷりでサッパリ☆
材料
(2人分)
びんちょうマグロ
約300g
すりおろしニンニク
小1
すりおろし生姜
大1
醤油
大2
白ごま
大1.5
酒
小1
ごま油
小1
砂糖
小2
このレシピの生い立ち
スーパーにて値引きで100円でGET出来たので漬けてみました~
1.
マグロを食べやすい大きさに切る。※今回はサイコロ状にしました。
2.
ボウルにマグロと残りの材料を全て合わせる。
3.
マグロに直接ラップをぴったり付けて、30分~半日冷蔵庫に入れる。
4.
器にご飯を盛り、マグロを盛り付けて完成。※上に大葉やネギを散らしてもOK(^^)b
https://cookpad.com/recipe/6263456
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