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焼肉のたれ
by HIROマンマ
自家製焼肉のたれ
コツ、ポイント
我が家の塩は粗塩使用 普通の塩を使う場合は控えめに。 醤油は大さじ2弱を目安に入れてください (好みで調整を) コチジャンは韓国産を使うと本格的な味になります
材料
醤油
大さじ2
お酢
大さじ1
きび砂糖
大さじ1
コチジャン
小さじ1
はちみつ
小さじ1
ごま油
小さじ1
にんにく(すりおろし)
1/2かけ分
生姜(すりおろし)
1/2かけ分
一味唐辛子または七味唐辛子
少々
塩胡椒
少々
白ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
我が家の定番の焼肉のたれです
1.
すべての材料をボールに入れてよく混ぜる
2.
焼肉以外に 蒸したお肉と野菜などにも使えます
https://cookpad.com/recipe/6264299
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