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お弁当に☆簡単!豚肉のピカタ
by abumix
塩コショウではなく、クレイジーソルトを使ってみました★一味違った味になります(^^♪
コツ、ポイント
とくにないです(^_^;)
材料
豚薄切り肉
70g
卵
1個
小麦粉
少々
パセリの粉末
少々
クレイジーソルト
適量
オリーブ油
適量
このレシピの生い立ち
鶏肉だと火を通すのに時間がかかるので、豚肉だと早くできるので★クレイジーソルトで少しスパイシーな感じになります(●^o^●)
1.
豚肉を一口に切り、クレイジーソルトをかけて、下味をつける。
2.
卵をときほぐし、パセリを混ぜ、豚肉に小麦粉をまぶして、卵の中にくぐらせる。
3.
フライパンにオリーブ油を熱し、2の両面を焼いて火が通ったら、お好みでまたパセリをかけ、完成!
https://cookpad.com/recipe/626568
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