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簡単やみつきタコス
by くーりんちゃん
タコスパーティーにオススメ! 色々な具をのせて楽しめる✶ あまったタコスミートはご飯にのせても相性抜群!
コツ、ポイント
チリパウダーが思った以上に辛かったので 卵もはさんで食べたらいい感じに!!
材料
(15~20枚分)
(タコスミート) 牛豚合びき肉
400~600g
玉ねぎ
1つ
塩・黒コショウ
少々
ナツメグ
少々
☆ケチャップ
大さじ4
☆チリパウダー
大さじ1
☆コンソメキューブ(顆粒)
1つ(小さじ2)
☆砂糖
小さじ2
(ワカモレ) アボカド
1つ
レモン汁
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
すりおろしニンニク
小さじ1
トルティーヤ生地
15~20枚
レタス
半玉~1玉
トマト
1つ
卵
適量
このレシピの生い立ち
コストコで20枚入りのトルティーヤを買ったので!!
1.
タコスミート: 玉ねぎをみじん切りにする ☆を合わせておく →コンソメキューブの場合包丁で粉末にする
2.
フライパンに油をひき、中火で 玉ねぎがしんなりするまで炒める
3.
牛豚合ひき肉を加え 色が変わったら 塩・黒コショウ・ナツメグを加え炒める ☆を入れてからめる!! 完成
4.
ワカモレ: ボウルにアボカドを入れてフォークで潰す レモン汁・マヨネーズ・ニンニク を加え混ぜる!! 完成
5.
レタスを丸めて細切りに切る トマトを1口サイズに切る
6.
お好みで! 炒り卵を焼く
7.
トルティーヤをフライパンで両面温める→ぷくーと膨れてくるころ!
8.
お好みで具材をのせる! 例:レタス→タコスミート→卵→ワカモレ→トマト
https://cookpad.com/recipe/6268042
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