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かぼちゃの煮物
by sayabo
あつあつでも冷めても美味しいです♪
コツ、ポイント
かぼちゃが柔らかくなり過ぎないように火加減は調節して下さい。9/22醤油大1と1/2→大1に手直ししました。
材料
(3〜4人分)
かぼちゃ
1/4個
☆水
120cc
☆砂糖
大1
☆みりん
大1
☆酒
大1
醤油
大1
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていたかぼちゃの煮物を自分流に。
1.
① かぼちゃを食べやすい大きさに切り、面取りする。
2.
② 鍋に☆とかぼちゃを入れて5〜6分煮る。
3.
③ ②に醤油を加えて落としぶたをし、弱火で煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/627393
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