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業務スーパーの冷凍サバでサバの煮付け
by ウクレレおじさん♪
ご飯が進む、鉄板メニューです!
コツ、ポイント
コツなんてありません、弱火で!
材料
サバ
5切れ
しょうが
適量
醤油
100ml
酒
100ml
みりん
100ml
このレシピの生い立ち
業務スーパーでいつでも手に入る、冷凍サバを活用してます。
1.
業務スーパーの冷凍サバとしょうが、醤油、酒、みりんを用意
2.
深い鍋に、自然解凍したサバを入れて、しょうがをスライサーでスライスします
3.
醤油:みりん:酒を100mlづつ同量で入れてます。
4.
落とし蓋をアルミホイルで作ります。鍋の直径に合わせて適当に円を作り、半分に折って、中心部分から4箇所程度ハサミで切ります
5.
落とし蓋をして、弱火で20分火にかけます。
6.
落とし蓋を取れば完成です
https://cookpad.com/recipe/6274103
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