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味付き煮玉子(即席)
by おねえちゃん飯✿
時間を置いた方が美味しいですが、 1時間くらいで食べれます(^^)
コツ、ポイント
黄身の位置を真ん中にしたいなら、最初の1分くらいは卵をコロコロ混ぜる事。 半分に切る時は糸で切ると綺麗( ˙꒳˙ )
材料
卵
4つ
水
被るくらい
■
味付け
☆水
50cc
☆めんつゆ
50cc
☆みりん
ひとまわし
このレシピの生い立ち
1日も漬けてるの待てない!ので時短です。
1.
卵が被るくらいのお湯を沸かす。
2.
卵を入れて7分30秒。 ※冬場は少し長めに
3.
冷水で冷やして殻を剥く。
4.
☆を合わせてナイロン袋やジップロックに入れて空気を抜いて漬けて1時間~で完成☆*°
https://cookpad.com/recipe/6276285
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