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きゅうりの塩昆布漬け♬
by ♪paricco♪
漬け込む時間を除けば、5分でできる簡単料理です。夏になると食べたくなる、きゅうりの一品です。
コツ、ポイント
手間の全くかからない簡単料理です。一味唐辛子がなければ、七味唐辛子や刻んだタカの爪を代用することができます。
材料
(4人分)
きゅうり
3本
塩昆布
大さじ2
一味唐辛子
少々
ゴマ
大さじ1
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
夏になると沢山いただくきゅうりを美味しく手軽に食べたくて。
1.
きゅうりを麺棒などで叩いた後、食べやすい大きさ(ひと口大)に割る。
2.
ボールに、きゅうり、塩昆布、一味唐辛子、ゴマ、ごま油、しょうゆを入れ、あえる。
3.
②をタッパーなどに入れ、冷蔵庫で30分ほど漬けこむ。
4.
味がなじんだらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6277714
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