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タルト型でアップルパイ♪
by まに♪
冷凍パイシートでお気軽に♪難しい編み込みはしません♪
コツ、ポイント
ボリュームが出るように、表面の編み込みはパイシートそのままで、ボトムもパイシートを2枚重ねで伸ばし使用します♪ パイシートは完全に解凍してしまうと扱いづらくなるので、編み込み部分は冷凍庫から出してすぐ作ってしまって下さい♪
材料
アップルフィリング
適量
■
(レシピID:6231308)
オーマイのパイシート
4枚
溶き卵
1個分
このレシピの生い立ち
100きん(ダイソー)で型をゲットしたので、タルト型でアップルパイを作ってみたくて♪
1.
アップルフィリングの作り方はレシピを参照して下さい♪ レシピID:6231308
2.
しっかり粗熱をとってから使用すると仕上がりが綺麗です。
3.
オーマイの冷凍パイシートを4枚使用します。
4.
〜まだ固いうちに〜 パイシートを横長に置き、1cm幅の短冊を10本作ります。 (1枚と少し使います。伸ばしません。)
5.
〜少し柔らかくなってきたら〜 パイシートを2枚重ね、タルト型より大きめに伸ばします。
6.
このくらいです♪
7.
タルト型にパイシートを指でしっかり押しつけ、余った部分はカットしてまとめておきます。
8.
余った部分は一度伸ばして、棒状にまとめておきます。 これで周りをぐるっと囲います。2段重ねにするので、2本作って下さい。
9.
アップルフィリングを底が見えないくらい隙間なく並べます。 放射線状に並べると仕上がりが綺麗です。
10.
先ほどの余りで作った棒状のパイシートを手で伸ばし、ひも状にします。 それをねじり、周りにぐるっと敷き詰めます。(1段目)
11.
短冊のパイシートを重ねます。まず縦に5本置き、横を1本ずつ編み込んでいくとやりやすいです。 長い部分はカットして下さい。
12.
棒状にまとめておいたものを太めのひも状にして、まわりにぐるっと敷き詰めます。(2段目) →続きます
13.
タルト型にしっかり密着するように指でおさえ、小さめのフォークで跡をつけます。 表面にたっぷり卵を塗ります。
14.
オーブンは200°に余熱しておきます。 焼く時は180°に下げ20〜40分、こんがり焼き色がつくまで焼きます。
15.
しっかり粗熱をとってから、型をはずし、切り分けて下さい。
16.
完成です♪
17.
2020/06/07 つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
18.
2020/09/13 すごく綺麗!つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
19.
2020/10/12 素敵です!つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
20.
2020/11/05 とても綺麗!つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
21.
2020/12/03 アルミホイルを被せて焼いてみて下さい♪有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
22.
2021/02/28 バレンタインに!とても素敵です。つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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