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材料3つで簡単自家製アイスクリーム
by ShufuPan
少ない材料を混ぜて冷やすだけ♩という簡単にできるレシピです!濃厚でコクのあるなめらかなアイスクリームに仕上がりました。
コツ、ポイント
オレオクッキーをジップロックに入れて叩き割り、冷凍庫に入れる前に混ぜ合わせればクッキー&クリームのアイスクリームになります。 ラム酒漬けレーズンを入れたらラムレーズンのアイスクリームにもなるし、アレンジを加えて楽しんでください♪
材料
(〜)
卵黄
2個分
グラニュー糖
50g
生クリーム
200cc
バニラエッセンス(なくてもOK)
6滴
このレシピの生い立ち
1歳8ヶ月の息子とでも、楽しく作って美味しく食べられる、簡単なアイスクリームを一緒に作りたかったので…♩.
1.
ボウルに卵黄と砂糖を入れて、白くもったりとするまで混ぜる。
2.
生クリームを、8分立てくらいになるまで泡立てる。
3.
そこにバニラエッセンスを加え、ゴムベラで混ぜる。
4.
①と生クリームを混ぜ合わせ、冷凍庫で完全に固まるまで冷やしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6279976
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