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チョコレートアイスクリーム
by はんちゃん○
材料4つを混ぜ合わせるだけでチョコアイス!
コツ、ポイント
チョコレートはカカオ高めが濃厚になってオススメ!
材料
チョコレート(カカオ70%)
35g
生クリーム
200cc
砂糖
60g
卵白
2個分
このレシピの生い立ち
材料4つでアイスクリーム
1.
チョコレート、生クリーム1/4をレンジで温めてよく混ぜ合わせる
2.
残りの生クリームに砂糖半分(30g)を入れてホイップする
3.
②に①を加えて混ぜ合わせる
4.
卵白、砂糖(残りの30g)でメレンゲを作る
5.
③に④を加えて混ぜ合わせる
6.
容器に入れて冷凍庫で冷やし固める
https://cookpad.com/recipe/6281583
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