文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根ステーキ
by ははまんま
白だし&マヨポンで、簡単で絶対においしく出来上がります。
コツ、ポイント
レンジでしっかり柔らかくするのがポイントです。
材料
(4人分)
大根
12cm
白だし
大さじ1
マヨネーズ
5cm
ポン酢
大さじ1
すりごま(白)
適量
大葉(千切り)
適量
このレシピの生い立ち
以前は塩を振ってレンチンしていましたが、余った白だしでレンチンしてみたら、コクが出てよりおいしくなりました。
1.
大根を1.5cm幅で輪切りにして、白だしを絡める。皿に乗せてラップをかけ、柔らかくなるまで、電子レンジに5〜6分かける。
2.
熱したフライパンにマヨネーズを敷いて、大根を両面ソテーする。ポン酢をかけて仕上げる。
3.
すりごまと大葉をちらす。
https://cookpad.com/recipe/6285941
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.