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豚肉ときゅうりの深煎りごま炒め
by キユーピー野菜レシピ
きゅうりと豚肉を炒めて深煎りごまを絡めるだけで、簡単に味が決まります。ごはんがすすむ、やみつきになる炒めものです。
コツ、ポイント
きゅうりはさっと炒めて、ごまドレッシングを絡め、ほどよい食感を残して炒め上げましょう。
材料
(2人分)
キユーピー 深煎りごまドレッシング
大さじ3
豚肉(こま切れ)
150g
きゅうり
1本
ごま油
大さじ1/2
塩、こしょう
各少々
このレシピの生い立ち
みずみずしい食感をほどよく残したきゅうりが、コクのあるごま味にぴったり!「キユーピー 深煎りごまドレッシング」だけで味が決まります。
1.
今回は、「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を使います。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
きゅうりは縦半分に切り、長さ4cmの乱切りにする。
4.
フライパンにごま油をひいて熱し、<2>を入れて炒め、塩・こしょうをする。
5.
豚肉に火が通ったら、<3>を加えてさっと炒め、ドレッシングを加えて味をからめる。
https://cookpad.com/recipe/6287090
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