文字サイズ:
小
中
大
印刷する
にごり酒のグラニテ
by ゆず柚子
お料理のお口直しに、香り高くすっきりした口当たりの日本酒のグラニテは最適!お好みのジャムでどうぞ。もちろん、大人限定です
コツ、ポイント
日本酒は凍り難いですが、途中、フォークでかき混ぜます。ジャムの分量はお好みで。上記の分量程度では、甘味はほとんど感じません。
材料
(4人分)
にごり酒
120ml × 2本
りんごジャム
大さじ2
お好みで、ペパーミントの葉
少量
このレシピの生い立ち
バカリャウさんの『黒ビールのソルベ』が美味しかったので、日本酒を使ったグラニテを作ってみました。
1.
にごり酒はよく振って、ボウルに入れ、りんごジャムを混ぜ合わせる。
2.
保存容器に移し、冷凍庫に入れる。途中、3~4回、フォークでかき混ぜる。
3.
グラスに入れてどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/628755
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.