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新生姜の豚肉巻きフライ
by savao2
味付けなしでも美味しく召し上がれます。ビールにもよく合いますよ!
コツ、ポイント
新生姜の爽やかな風味を味わう為、塩こしょうはしない事をお勧めします。
材料
(2人分)
新生姜
100g位
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
油
適量
豚薄切り肉
100〜150g
このレシピの生い立ち
新生姜が安く大量に手に入ったので。
1.
新生姜は皮をむき、食べやすい大きさに切る(拍子切り)。
2.
カットした生姜に豚肉を巻きつける。
3.
小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけ、170度の油でキツネ色になるまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/6289169
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