マヨネーズと味噌とチーズの相性は抜群です!
きゅうりの食感も楽しめます(^^)
1.
きゅうりを好きな形に切り、カニカマを割きます。
2.
味噌と卵とマヨネーズと豆乳と小麦粉をダマが無くなるまで混ぜます。
3.
冷蔵のうどんを、好きな大きさにカットします。
4.
全部をボールで混ぜ、耐熱皿に入れて、とろけるチーズと、パン粉をかけ、電子レンジで4分チンします。
5.
粉チーズをかけて、ガスコンロで2分間焼きます。
焦げ目がついたら、塩コショウをふってできあがり!
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