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炊飯器調理!辛くないチャプチェ
by ママ女医のズボラ飯
子供用の辛味なしの味付け。しいたけのうまみが凝縮して子供もパクパク食べます!
コツ、ポイント
ニラはあと入れが食感よくするポイントです!キノコはやっぱりしいたけがうまみがでておいしいー♪ ※ご利用の炊飯器の注意事項を確認して調理してください
材料
(4人分)
牛肉
150g
緑豆はるさめ
100g
人参
1/2本
長ネギ
1/2本
しいたけ
4個
◎味噌
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎しょうゆ
大さじ1.5
◎酒
大さじ1
◎塩
小さじ1/4
◎ごま油
小さじ2
◎ウェイパー
小さじ1/2
◎水
200ml
◎ニンニク
チューブ3cm
ニラ
1/2袋
このレシピの生い立ち
チャプチェってはるさめを戻したりめんどくさいですよね。材料用意するだけで炊飯器でできればいいなぁと思って!コチュジャンの代わりに辛味なしの調味料で作りました。
1.
炊飯器にニラ以外の材料を入れます。 まずはるさめ、次に野菜、最後にお肉。◎の調味料を入れて炊飯器普通モードでスイッチオン
2.
炊き上がりました。あと入れのニラを入れて混ぜます。
3.
5分ほど保温したら出来上がり! はるさめをハサミで切ると食べやすくなります。
https://cookpad.com/recipe/6290659
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