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♡お家アイスクリーム♡いちごちゃん♡
by 仔猫ねこねこ
いちごの季節なので、安いいちごを箱買いし、食べきれない分をアイスに♡アイスクリーム-マシーン大活躍♡
コツ、ポイント
泡立てた生クリームを入れる♡ イチゴもミキサーで泡立つまでガー〜ーっとやって、さらにふわふわに♡
材料
(2-3人分)
イチゴ(10ー15個くらい)
1パック
砂糖
30g
卵(卵黄だけ)
1
牛乳
100cc
生クリーム
30-50g
バニラエッセンス
小さじ1/2
ハチミツ
大さじ2-3
ワッフルコーンや飾り砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
おうちで作るアイスクリームが今までシャリシャリのシャーベットみたいだったが、このレシピでお店のみたいにふわふわ優しい口当たりに(*´꒳`*)
1.
いちごのヘタを取りミキサーにハチミツと一緒に入れて、2分くらいガー〜ーと!細かい泡が立ち、白っぽくにごった感じに
2.
卵黄、砂糖、牛乳を混ぜ、お砂糖が溶けたら、泡立てた生クリームを加える
3.
1と2をアイスクリームマシンに入れ、スイッチーオン 20分ほど混ぜたら出来あがり
4.
生クリームはCool Whipでも♡
5.
いちごの代わりに ブルーベリー-->ハチミツ多め バナナ-->ハチミツ少なめ
https://cookpad.com/recipe/6290685
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