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韓国の家庭料理☆豆もやしご飯(^.^)ノ
by MCクッキング
簡単に出来る韓国料理! 日本人も好む味♪ ネギダレは、チヂミや豆腐、お魚、お肉にかけても美味しい、万能ダレです!!
コツ、ポイント
粉唐辛子(一味)、にんにくは、お子様は苦手だったりするので、お好みで入れてください(^w^)-☆
材料
(2~3人分)
お米
2合
豆もやし
1袋
塩
少々
■
■ネギダレ■
長ネギ
1本
★にんにく(チューブ)
3㎝
★醤油
大2
★酢
大1
★ごま油
大1
★砂糖
小1
★粉唐辛子(一味でもOK)
小1~2
★いりごま
大1
■
■ひき肉■
ひき肉(豚、合い挽きどちらでも)
200g
☆生姜(チューブ)
3㎝
☆にんにく(チューブ)
3㎝
☆醤油
大1
☆酢
大1
このレシピの生い立ち
特別な方から教えて頂いたレシピです(p゚∀゚q)--☆ 韓国の家庭料理で出たメニュー、お義母様から教えて頂いたと伺いました♪その貴重なレシピを伝授して頂きましたヽ(*'∀`*)ノ
1.
※レシピの画像は20人分です※
2.
研いだ米を炊飯器に入れ、通常より少しだけ少なめに水を入れる。その上に豆もやしを入れ、塩を少々ふり、普通に炊く。
3.
■ネギだれ■ 長ネギをみじん切りにし、ボールに★を入れて混ぜ合わせる。
4.
■ひき肉■ フライパンにごま油を入れてひき肉を炒めながら☆を入れる。全体に火が通るまでしっかりと炒める。
5.
◆◇盛り付け◆◇ 豆モヤシご飯が炊き上がったら、◆豆モヤシご飯→◆ひき肉→◆ネギダレの順番で盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/6291312
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