文字サイズ:
小
中
大
印刷する
枝豆チーズはんぺん焼き
by イオン
とろけたチーズともちもちのはんぺんに枝豆の食感が楽しい、おつまみにもお弁当のおかずにも最適なひと品です。
コツ、ポイント
枝豆はつぶさないように後から入れます。手に油を付けながら成形するとくっ付きにくいです。
材料
(2人分)
枝豆(茹でたもの)
100g
はんぺん
1枚
とろけるチーズ
30g
マヨネーズ
大さじ1
片栗粉
大さじ1
塩
ひとつまみ
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
夏の定番のおつまみ茹で枝豆を包丁まな板いらず、混ぜて焼くだけの簡単おつまみにアレンジしました。
1.
今回のおすすめ食材は、枝豆です。
2.
枝豆はさやから実を取り出す。
3.
ポリ袋にはんぺん、とろけるチーズ、マヨネーズ、片栗粉、塩を入れ、よくもみ混ぜる。
4.
全体が均一に混ざったら、ポリ袋の中で平らに広げ、<2>を全体にいきわたるように入れ、つぶさないように混ぜる。
5.
6等分にし、手にサラダ油(分量外)をつけ、小判型に成形する。
6.
フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、<5>を並べて焼く。焼き色がついたら裏返し、裏面も同様に焼く。
https://cookpad.com/recipe/6292272
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.