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かつおの大葉ジェノベーゼ
by イオン
大葉のジェノベーゼとかつおを和えたさっぱりとしたひと品です。
コツ、ポイント
ミキサー不要で作れます。
材料
(2人分)
かつお
150g
トマト
1/4個
かいわれ大根
適量
■
A
大葉
12枚
カシューナッツ
20g
粉チーズ
10g
オリーブ油
50ml
塩
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
大葉のジェノベーゼをミキサーなしで作ってみました。
1.
今回のおすすめ食材は、かつおです。
2.
かつおを1cm厚さに切る。
3.
トマトを1cm角に切る。かいわれ大根は根元を切る。
4.
大葉とカシューナッツをそれぞれ細かめのみじん切りにする。ボウルに、Aの材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。
5.
<2>を<4>のボウルに入れ、軽く混ぜ合わせる。
6.
器に盛り付け、上から<3>をのせる。
https://cookpad.com/recipe/6292323
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