2020年10月30日話題入り♬優しい味のおひたしです。冷やすと味が染み込んで美味しいです。
コツ、ポイント
今回は青菜を使用しましたが青菜なら何でもOKです。
このレシピの生い立ち
お浸しが大好きなので作ってみました。
2.
ほうれん草は沸騰したお湯で1分~1分30秒ゆでる。
3.
ゆでたほうれん草は水にとって絞り、2~3cm長さに切る。
4.
鍋(同じ鍋でOK→軽くゆすいで)に●を入れて混ぜ、ちくわを入れて火にかける。沸騰したら弱火にして3分くらい煮る。
5.
火を止めて青菜を煮汁につかるように入れ、粗熱を取りながら味を馴染ませる。
https://cookpad.com/recipe/6293393
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