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圧力鍋で具材ゴロゴロカレー
by 唄い屋魂
いつも具が溶けちゃうので研究した結果(笑)
材料
鶏肉モモ肉
半分
じゃがいも
小4つ
玉ねぎ
中1個半
人参
一本
ルー
適量
水
350cc
このレシピの生い立ち
いつも具が溶けちゃうのでなんとか溶けないようにやってみました
1.
じゃがいもは二等分 玉ねぎは四等分 人参は一口大に乱切り
2.
鶏肉は一口大に切ってからフライパンで周りを焼く
3.
圧力鍋に水と材料1と2を入れて蓋をして火にかける (ピンが上がってから3分)
4.
3分たったら火を止めて自然放置20分
5.
時間がたったら蓋を開けてじゃがいもとかに火が通ってるか確認してルーを入れて一煮立ちしたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6294227
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