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ハワイアン ハウピア
by ivanka
ココナッツミルクからできた ハワイのデザート
コツ、ポイント
*②は:とろみをつける、垂れない感じ ココナッツミルクはテトラボックスなどに入っている飲料水用透明なものは向きません。
材料
(8x8イン=20x20cm ・1台)
ココナッツミルク缶
14オンスx1缶
コンスターチ
大さじ5
グラニュー糖
大さじ5
水
3/4カップ
このレシピの生い立ち
ハウピアは簡単なデザート。材料もいつもパントリーにあるもので作れます。ココナッツミルクは必需品なのでいつもあります。ベトナムで食べたお菓子に似ています。
1.
ボウルに水+砂糖+コンスターチを加えよく混ぜ合わせる
2.
ココナッツミルクを小鍋に加える 中火 少し煮立ってきたら①を加えて常に混ぜる 弱火 10分 *透明でとろみがつく
3.
耐熱容器に②を流す 完全に冷ます
https://cookpad.com/recipe/6295679
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