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絶対旨い!ご飯が進む!わらび納豆
by Zen4429
作り方はとても簡単で、ご飯のお供に最適です。
コツ、ポイント
塩昆布はメーカーで塩っぱさが違うので、自分の好みで入れる量を調整してください。
材料
(3人分)
わらび (アク抜き済み)
1束
塩昆布
適量
このレシピの生い立ち
わらびがたくさん手に入ったときに、わらびのネバネバを利用して何か出来ないかなと思い、納豆のようにして食べることを思い付きました。
1.
アク抜きしたわらびを5ミリ程度にザクザクと切ります。
2.
わらびに塩昆布を適量振りかけます。
3.
包丁でわらびを塩昆布ごと叩き、ひき割り納豆状態にし、わらびのネバネバが出たら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6296725
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