冬瓜★手羽先スープ～美肌効果
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冬瓜★手羽先スープ～美肌効果
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myレシピの レモンスープの応用です。だしを採った手羽先と冬瓜と旨みとコクがタップリのスープに合う1品です。参考までに。
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材料：(2人分)
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| 【1】 ★冬瓜は種を除き、皮をむき、食べやすい大きさに、ぶつ切りにします。 | |
| 【2】 ★レモンスープの作り方は、myレシピを見てください。簡単です。手羽先はその出し殻です、ほぐし身にします。 | |
| 【3】 耐熱ボウルに冬瓜、だしを採った手羽先を入れラップをしレンジで７～冬瓜が透き通るまで加熱します。 | |
| 【4】 器にもり、レモンの輪切りと、薬味を飾ります。 |
【コツ、ポイント】とろみをつけていただくのもお勧めです。
【このレシピの生い立ち】余ったレモンスープの応用。
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