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かの人気イタリアンで、出てきた前菜をアレンジしたものです。オリーブオイルと塩の良さをダイレクトに味わいました。マネして作ってみたところ、意外にも、普通のオリーブオイルでも美味しく頂けます。よく作りますが、ホームパーティでも人気のメニューです