トマ玉スープ
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トマ玉スープ
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簡単なのに色がきれいなトマトスープで 食卓も華やか～☆ トマトのやさしい酸味であっさり頂けます。
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材料：(2人分)
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| 【1】 トマトは2つか4つに切り、たまねぎはうすくスライスします。 卵は溶いてｌおきます。 |
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| 【2】 水にスープの素、トマト、たまねぎを入れ沸騰して1分程茹でます。 トマトの皮が気になる人は剥がれてきた物を取り除く。 |
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| 【3】 塩で味を整え、溶き卵を細く回し入れる。卵が固まったら火を止め、器に盛る。 お好みでコショウ、パセリをかけ出来上がり！ |
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【コツ、ポイント】簡単すぎてレシピとは言えませんが・・・
【このレシピの生い立ち】夏はあっさりスープが食べたい！
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