ご馳走サラダ冷奴♪
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ご馳走サラダ冷奴♪
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暑い夏の日にサッパリ頂けて、しかも立派な一品になるご馳走冷奴です。
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材料：(２人分)
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| 【1】 キュウリは薄切りにして塩もみして暫く置いたら水でよく洗って水気を絞っておく。トマトは１㌢角に、紫蘇は細かく切っておく。 | |
| 【2】 お皿に豆腐を盛り付け、キュウリ、トマトをのせ、しらす、紫蘇、鰹節をのせたら出来上がり。 | |
| 【3】 青ジソドレッシングをかけてお召し上がりください。 |
【コツ、ポイント】ドレッシングは何でも合うと思いますが、ノンオイルの青ジソドレッシングが美味しいと思います。
【このレシピの生い立ち】具沢山でサッパリ頂ける冷奴が食べたい！と思って作ってみました。
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