文字サイズ:
小
中
大
印刷する
甘さ控えめ♪ かぼちゃプリン
by Omamama
かぼちゃの自然な甘みを生かして、お砂糖は控えめにして作りました。簡単&濃厚です。
コツ、ポイント
甘さはお好みで増やしたり減らしたりして下さい。お砂糖を使わず、離乳食にも使えます。
材料
(写真のココット3個分)
かぼちゃ
(正味)125g
卵(L)
2個
牛乳
100ml
上白糖
大さじ3
バニラエクストラクト
少々
熱湯
適宜
このレシピの生い立ち
離乳食時代によく作ってたのを思い出しながら、大人でも食べられるようにアレンジしました。
1.
かぼちゃは皮つきのまま耐熱皿に置き、ラップをかけて4分ほどチン!して柔らかくする。スプーンで実の部分だけをすくっておく。
2.
鍋に牛乳と砂糖を入れて中火にかけ、砂糖を溶かす。1とバニラ・卵と共にミキサーにかけて滑らかにする。
3.
器にバター(分量外)を塗り、2を注ぐ。バットに熱湯をはり、180℃(350°F)のオーブンで30分ほど焼く。
4.
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。お好みでホイップクリームを添えて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/63036
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.