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なぜか名古屋うまれの台湾まぜそばをお土産で頂き、気に入ったのですが買うとなかなかいいお値段なので自分で作りたいと思いました。 辛い物が好きなのでこのレシピで作っても唐辛子をかけますが、辛味はお好みで調整して下さい。