揚げないので経済的☆
なのに、ガッツリお肉を美味しく楽しめます。
2020.07.09人気検索トップ10入り☆感謝です。
コツ、ポイント
すぐにこんがりと焼き色がつくので、大体5,6個入れたら、ひっくり返していくとちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
母が作っていたのをなんとなく再現。
1.
豚コマ肉を一口大に切り、ボールに入れて☆に10分ほど漬けておく。
3.
鍋かフライパンに少し多めにサラダ油(分量外)を入れて、中火で熱する。
※イメージとしては5ミリくらい。
4.
ボールの豚コマ肉を菜箸で一口サイズに丸めながら、鍋に入れていく。
5.
片面に焼き色がついたら、すぐにひっくり返す。
※コツ・ポイント参照
6.
ひっくり返した面にも焼き色がついたら、キッチンペーパーの上に上げていく。
7.
すべて揚げ終わったら、塩を全体に振りかけて出来上がり☆
8.
【お知らせ】お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。
9.
https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ
https://cookpad.com/recipe/6306487
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