簡単！スピーディー！切干し大根風煮物♡
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簡単！スピーディー！切干し大根風煮物♡
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１０分もあればできちゃう！ 大根とお揚げをシンプルに煮ました。 とにかく簡単な切干し大根風煮物です♡
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材料：()
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| 【1】 大根は皮を剥き千切りにする。 油揚げは横に二等分してさらに縦に細切りにする。 | |
| 【2】 フライパンに油（分量外）を熱し大根を炒める。(透明になるくらいまで） | |
| 【3】 ２にだし汁を加え、中火にし煮立ったら●を加え落し蓋をして煮る。 | |
| 【4】 煮汁が少なくなったら油揚げを加えて汁がなくなるまで煮る。 | |
| 【5】 お皿に盛り付けて完成～♪♫♬ |
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| 【6】 2009年3月27日、話題入りさせていただきました♫ ありがとぅღღღ |
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【コツ、ポイント】油揚げは煮汁が少なくなってから加えること♬ 最初に入れてしまうと、油揚げが煮汁を沢山吸ってしまって大根に味がいきわたりません。 お好みで竹輪･･･etcを加えてもGOO！！
【このレシピの生い立ち】職場の社長の奥さんに教わった、簡単田舎料理です。
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