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自然薯入りチヂミ
by ●●●体裁よく●●●
ふわふわ、カリッと自然薯チヂミです。
コツ、ポイント
ごま油で、カリッと焼きます。 お好みで、海鮮チヂミにも♬
材料
(4人分〜6人分)
★ニラ
1袋(8本)
★小麦粉
100g
★水
140cc
★卵【L】
1個
★山芋
10cm(140g)
★鶏がらスープの素
小さじ1
★塩
小さじ1/4
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
自然薯をすり下ろして、トロロご飯にしたら、濃厚すぎて食べられず、チヂミにしてみました。
1.
自然薯をすり下ろします。 ニラを3センチに切ります。★の材料を合わせ混ぜます。
2.
温めたフライパンに、油を入れ、生地を流し込みます。中火で2分。
3.
裏返して、ごま油を回しいれ、3分焼きます。
4.
取り出し食べやすい大きさに切り分け、出来上がり。酢醤油でいただきます。
5.
夕飯はこちらです。ID:6314143
https://cookpad.com/recipe/6314158
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