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✿キーマキムチ丼✿(豚キムチ丼)
by まさべこ
キムチは炒めるとマイルドに✿ 卵の黄身でさらに食べやすくなります❤ 全体にかき混ぜてガっツリ行っちゃってください!!
コツ、ポイント
キムチによって味が異なりますので、味付けはお好みで調節してくださいネ。
材料
(2人分)
豚ひき肉
100g
白菜キムチ
100g
玉ねぎ
1/4個
ごま油
大さじ1/2
●醤油
小さじ1~2
●砂糖
小さじ1~2
白ごま(すりゴマ)
少々
卵の黄身
2個
刻みネギ
適量
ご飯
丼2杯分
このレシピの生い立ち
キムチ消費のために、思いつきで作ったのですが 意外にも主人が気に入り、『キーマキムチ丼』と名付けました(゚∀゚d)ォゥィェ!!!
1.
白菜キムチはざく切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
2.
ごま油で玉ねぎを炒め、豚ひき肉を入れてさらに炒める。
3.
豚ひき肉に火が通ったらキムチを入れて炒め合わせ、●で味付けをする。
4.
丼にご飯をよそい、③をのせ、真ん中を少しくぼませて黄身をのせる。
5.
刻みネギと白ゴマをふる。
6.
2009,11,16 話題入りさせて頂きました♫♬ どうもありがとう♡
7.
2010,6,15 クックTVで放送されました!
https://cookpad.com/recipe/631501
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