小麦粉と砂糖を減らしてココアやきな粉など入れてもおいしい
1.
大きめのボウル2個用意して、卵白と卵黄とに分け、卵白は冷やしておく。
4.
薄力粉と塩を加えてハンドブレンダーでよく混ぜる
5.
卵白のボウルを冷蔵庫から取り出し、砂糖半分を加えてハンドブレンダーでメレンゲ状になるまで混ぜる
8.
炊く目安は白米炊飯2回くらい。
煮物コースもおすすめ。早炊きは上手く焼けないかも。
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