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ビビンバ風にゅうめん
by ajyuly
お野菜たっぷり☆にゅうめんです
コツ、ポイント
材料
(2人分)
素麺(茹でて水切り)
100g
●温玉
2個
●焼豚(細切り)
適量
●きゅうり(千切り)
1/3本
●にんじん(細い千切り)
1/4〜1/5本
●キムチ
適量
●豆もやし
適量
☆水
500cc
☆味覇
大さじ1
■
味噌ダレ
★味噌
大さじ1/2
★コチュジャン
大さじ1/2
★甜麺醤
大さじ1/2
★にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
★ごま油
小さじ1/2
★すり胡麻
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
寒くなったので温かい物が食べたいなぁと思い、家にあるもので作りました。
1.
★を混ぜ合わせ、味噌ダレを作る。
2.
☆を火にかけて、ひと煮立ちする。
3.
茹でた素麺を②で軽く煮る。
4.
器に盛り付け、●と味噌ダレを乗せる。
https://cookpad.com/recipe/6322492
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