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サラダかぼちゃのぬか漬け
by ちみーまうす
水気が多いサラダかぼちゃをぬか漬けにしてみました。きゅうりのような感じでポリポリ止まりません!
コツ、ポイント
ぬか床の状態や好みによって漬け時間は違うと思いますので、途中で一枚味見してみてください。
材料
サラダかぼちゃ
ぬか床に入る量
■
ぬか床
このレシピの生い立ち
サラダかぼちゃをもらったので、漬けてみました。
1.
サラダかぼちゃは洗って薄切りにする。
2.
ぬか床に漬け、一日ほど置いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6322740
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