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簡単ワンプレート♡レンチン玉子焼き添え
by 書家おうない♡
ランチはチャチャっと作って美味しいものがいいですよね。ちょっと甘めのデザート感覚の玉子焼きもレンチンで作って大満足!
コツ、ポイント
*レンチン玉子焼きは必ずオリーブ油を入れる。 入れないと固くなってしまう。 *レタスは余熱でしんなりさせるくらいに。 *お醤油は数滴。香り付けだけに使う。
材料
(1人分)
レタス
3枚くらい
魚肉ソーセージ
70g
オリーブ油(サラダ油)
小さじ1杯
塩コショウ
3
コンソメ(顆粒)
2g
醤油
少々
溶き卵
1個
オリーブ油(必須)
小さじ1/2
砂糖(グラニュー糖)
5g
ケチャップ
小さじ1杯
パセリ(乾燥)
少々
ご飯
1人分
このレシピの生い立ち
欲張ってアレコレ食べたいときに、後片付けが楽なランチで作ります。
1.
魚肉ソーセージは厚めの一口大にカットし味付けしてからレタスを混ぜる。
2.
耐熱容器に溶き卵、砂糖、【オリーブ油】を混ぜラップし600wで2分30秒チンする。
3.
ご飯、1の炒め物、2の玉子焼きを盛り付け、玉子焼きにケチャップを添えパセリ粉をふりかけ完成。
https://cookpad.com/recipe/6324515
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