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つめたく冷やしてぷるぷる紅茶ミルクゼリー
by yukoTR
濃いめに作った紅茶に少量の砂糖とゼラチンを加えたさわやかな紅茶ゼリーです。
コツ、ポイント
★紅茶ゼリーの甘味は抑えてあります お好みで調整してください。 ★紅茶はお好みのフレーバーで。
材料
(4人)
ティーパック
5個
熱湯
600ml
ゼラチン
10g
水
大さじ2
砂糖
60g
バニラアイス
適量
生クリーム
少々
このレシピの生い立ち
高校時代友達と行ったお店の紅茶ゼリーを思い出し作ってみました。
1.
ゼラチンは水でふやかしておく
2.
ボウルにティーパックを入れ熱湯を注ぎ1分間おいたらそっとティーパックを取りだす
3.
砂糖とふやかしたゼラチンを入れよくかき混ぜ型に流し込み 冷蔵庫で固める
4.
大きめに崩して グラスに盛り付け生クリームとバニラアイスをのせる
https://cookpad.com/recipe/6325223
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