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以前、豚骨味のカップ麺でカレー豚骨ラーメンというレシピを書きましたが、麻婆の味付けも合いそうだと気づきました。それで調味料を適当に加えて作ったら、ほぼ担々麺の味でした。 自画自賛ですが、市販のカップ麺の担々麺味より美味しい気がします。