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ヤングココナツ★ヨーグルトゼリー
by McFinn
レシピID :633082のヤングココナツを使ってヨーグルトゼリーを作ってみました。
コツ、ポイント
ゼリーが少し分離して上の方がヤングココナツ果汁が濃かったので、全体的に混ぜて食べるとおいしかったです(^^;) 手順1で、先に果汁だけ火を通してから混ぜても良かったかもしれません。
材料
(4人分)
○ヤングココナツ果汁
250cc
○ヨーグルト
150cc
○牛乳 or 生クリーム
200cc
○コンデンスミルク
大さじ4
ゼラチンパウダー
10g
ヤングココナツ果肉
あるだけ
チェリージャム(お好みの物)
適量
このレシピの生い立ち
<a href="http://cookpad.com" target="_blank"><img を使ってヤングココナツとヨーグルトでゼリーを作ってみました。
1.
○の食材をすべて混ぜ合わせて、なべに入れて火にかけて少し沸騰させます。
2.
大さじ4くらいの水でゼラチンをふやかし、レンジで20秒ぐらいかけ溶かします。
3.
1の中にゼラチンを入れ、よく混ぜて型に入れあら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
4.
ゼリーが固まったらココナツの果肉を細かく刻んだものと、チェリージャム(お好みの物でOK)を乗せて完成!
https://cookpad.com/recipe/633101
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