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ししとうの焼きびたし
by Sweet821
新鮮なししとう又は青唐辛子(伏見・田中・満願寺など)が手に入ったらシンプルに食べましょう♪アルコールもすすみますヨ^.^
コツ、ポイント
ししとうの焼き上がりは、ヘタのところに弾力が出ればOKです。
材料
ししとう(又は青唐辛子)
1パック
■
~つけ汁~
めんつゆ(2倍濃縮):水
1:1の割合
かつおぶし
適量
このレシピの生い立ち
シンプルイズベスト♪
1.
つけ汁の材料を合わせておく。
2.
ししとうは洗って水気を拭き、網に載せて直火で焼き、しんなりしたらつけ汁に浸して味を含ませる。
3.
器に盛ってつけ汁をかけ、かつおぶしをのせる。
https://cookpad.com/recipe/633699
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