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酢豚の豚肉
by Takak0v0
豚の塊肉を使うと脂身が気持ち悪かったり、硬かったりするので、こっちの方が柔らかくておいしい。
コツ、ポイント
コツ要らず
材料
(1人分)
豚細切れ肉
100g
日本酒
小さじ2
片栗粉
適量
油
小さじ1
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピから抜粋
1.
豚細切れ肉100gに小さじ2杯の日本酒を振りかけて混ぜる。
2.
細切れ肉を並べて6等分に切りわけて丸める。
3.
キッチンペーパーに片栗粉をまいて、その上で片栗粉をまぶす。 *洗い物がラクになる。
4.
油を熱して焼く。
https://cookpad.com/recipe/6337838
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