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穴道湖産しじみの砂抜き
by BEAUTYレシピ
アミノ酸たっぷりのしじみをたくさん食べて美肌になっちゃいましょう!
材料
■
しじみ
水
970g
塩
30g
このレシピの生い立ち
しじみの砂抜きが産地によって違うみたいなので、よく使う穴道湖産をメモさせていただきました!
1.
水と食塩をボウルに入れて混ぜ合わせる
2.
穴道湖産のしじみをざるに入れてから1の水に浸す
3.
暗い場所で半日ほど放置すると砂や汚れが取れます。
https://cookpad.com/recipe/6337999
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