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時短☆鮭とじゃがいもの味噌バター
by 象印マホービン
バターを加えることでほどよいコクがプラスされ、素材のうまみが引きたします。
コツ、ポイント
年齢を問わず食べやすく、和風でありながらボリューム満点です。
材料
(4人分(275kcal/1人分))
生鮭
4切れ(400g)
塩
小さじ1/2
酒
大さじ1/2
玉ねぎ
1/2個(100g)
実えんどう(正味)
80g
じゃがいも(メークイン)
2個(300g)
■
A
だし汁
250mL
酒
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
みそ
大さじ1と1/2
バター
20g
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべを使った時短で簡単に作れるレシピです。
1.
生鮭は1切れを3つに切り、塩と酒をふる。
2.
玉ねぎは薄切りにし、実えんどうはさやから出して洗い、圧力IHなべの内なべに入れる。
3.
じゃがいもは1㎝厚さの輪切りにして②に入れる。
4.
③の上に①を広げ、混ぜ合わせたAをまわしかけてバターをのせ、本体にセットする。
5.
『自動』キーを押し【温度調理】を選ぶ。
6.
『<』『>』キーで【メニュー番号19】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。
7.
終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、盛りつける。
https://cookpad.com/recipe/6341277
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