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工程2つ!簡単ニラ玉!
by RAMちゃんまま
めんつゆで胡椒の味が消えるかと思いきや、意外と胡椒の味もしっかりして、お酒の当てにもなりますよ!
コツ、ポイント
切って炒めるだけの簡単レシピです(^^) 卵を半熟にすれば、ご飯の上に乗せれる丼ものにもなります!(^.^)
材料
ニラ
1/2
ウインナー
6本
油
小さじ1
塩胡椒
少々
卵
2〜3個
めんつゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ニラが安かったので、簡単に1品作れないかなーっと考えたレシピです!^ - ^ つくれぽ ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
1.
ニラは3〜4㎝に切って、ウインナーは斜めでも輪切りでも好きなように切って下さい(^ ^)
2.
サラダ油をフライパンに熱し、弱〜中の間くらいでウインナーを炒める
3.
ウインナーに油が回って、皮がツヤっとしてきたら、塩胡椒を少々振りかける
4.
ニラを投入!火を中火にして、1分くらい ニラがしんなりしだすまで炒める
5.
めんつゆを入れ混ぜ合わせ、20〜30秒ほど、少し放置!その間に卵を割ってといておく!
6.
溶いた卵を回し入れ、お好みの固さになるまで炒めたら出来上がり!
7.
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